大人の部活

いちごの栄養価をご存知ですか？
 

　　　　　　　含まれるビタミンCの量はみかんの2倍で果実の中ではトップです。
　　　　　　　熱を通さず食べるので、野菜のように損失することもなく、
　　　　　　　効率よくビタミンCがとれます。

　　　　　　　ビタミンCを摂ると風邪をひきづらく、治りやすくもしてくれます。
　　　　　　　風邪のひきはじめには効果的ですね。

　　　　　　　体の疲れも回復してくれますし、
　　　　　　　皮膚や血管、粘膜を強くする働きもあります。

　　　　　　　天然素材の甘味料のキシリトールもたくさん含まれています。
　　　　　　　砂糖と比べてカロリーが低いのに、糖質は変らないと言う特徴があります。

　　　　　　　虫歯の原因になるミュータンス菌にとても強く、
　　　　　　　キシリトールを取り込もうとするミュータンス菌に打ち勝つため、
　　　　　　　ミュータンス菌は徐々に力を使い果たして減少していきます。
　　　　　　　
　　　　　　　つまり、いちごは虫歯予防になるということです。
　　　　　　　いちごを食べた後に、キシリトール入りの歯磨き剤で歯を磨くと、
　　　　　　　虫歯予防の効果が倍増します。

　　　　　　　いちごは食物繊維もたっぷり入っています。
　　　　　　　いちご100gに対して食物繊維が含まれる量は、柑橘類の2倍もあります。
　　　　　　　ペクチンやクエン酸、りんご酸といった食物繊維で、
　　　　　　　いちごはお腹にもいいということが分かります。

　　　　　　　食物繊維は、大腸の働きを助けて便通をよくしてくれるので
　　　　　　　いちごは便秘にもいいということですね。

　　　　　　　さらに、人体には不可欠な電解質であるカリウムが含まれています。
　　　　　　　体の調節機能がいらない分を体の外に排泄してくれるようになっています。
　　　　　　　カリウムにはナトリウムを排泄する働きがありますので、
　　　　　　　高血圧の予防にもなりますし、利尿効果から、むくみにも効果的です。
 

　　　　　　いちごってスゴいですね。

　　　　　　　摘み取りについてのワンポイント　
　　　　　　　いちごはデリケートなので、優しく摘み取るようにします。
　　　　　　　茎を人差し指と中指で挟み、直角に曲げて引くときれいに茎が折れます。

　　　　　　　　　参考、引用サイト　「ストロベリーないちご」様
　　　　　　　http://www.strawberrynaichigo.com/growth/hunt.html#menu02